Brócolis Gratinado Dukan

Ingredientes:
400 ml de leite desnatado
2 cols de sopa de maisena
4 cols de sopa de creme de leite light
2 cols de sopa de requeijão zero
Sal á gosto
1 pitada de noz moscada
Mussarela light (para cobrir)
1 maço de brócolis

Modo de preparo:
Cozinhar o brócolis com sal, deixar al dente.
Em outra panela, coloque o leite para esquentar, reserve um xícara desse leite para dissolver a maisena. Quando o leite ferver, coloque a maisena dissolvida, mexendo sempre coloque os outros ingredientes.
Em uma forma, coloque o brócolis, por cima coloque o creme branco, cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar.