Pão Integral Dukan

Ingredientes:
3 ovos

8 cols de leite em pó desnatado
3 cols de iogurte natural desnatado

1 col de café de sal

6 cols de farelo de aveia

3 cols de farelo de trigo

1 col de fermento em pó (químico).

Modo de Preparo:
Bata os ovos no liquidificador, aproximadamente uns 3 min até dobrar o volume.

Acrescente o sal e o iogurte e bata novamente por 30 segundos;
Acrescente os farelos e bata novamente por 30 segundos.
Em seguida acrescente o fermento e bata rapidamente por 3 segundos;
Coloque em uma forma para bolo inglês (pode ser de silicone – ele fica mais esponjinha, ou de metal antiaderente – ele fica mais seco);

**Você pode salpicar semente de chia por cima antes de ir pro forno pré-aquecido a 180 graus (temperatura forno baixo). Assa por uns 25 minutos.
**Fique de olho para não deixar queimar. O pão deve ser bem assado, bem moreno mesmo. Faça o teste com um palito de madeira para ver se não está cru.

**Créditos á Casa do Julio - http://casadojulio.com/